Гарвардская тарелка здорового питания
скачать бесплатноФитнес-нутрициология ставит перед собой цель изучить продукты питания, пищевые добавки и их влияние на организм человека, а затем составить меню, отвечающее целям и задачам индивида.
У профессии есть ряд преимуществ:
Можно освоить в качестве отдельной профессии или как повышение квалификации для фитнес-тренеров, инструкторов, диетологов или спортсменов.
К недостаткам можно отнести сложность материалов. Учеба потребует усилий, вдумчивого изучения информации.
Кроме того, необходимо будет постоянно повышать квалификацию, поскольку наука постоянно развивается, появляются новые сведения.
Загляните в увлекательный мир нутрициологии с нашими всеобъемлющими гайдами, которые раскрывают ключи к здоровью через правильное питание. В быстро меняющемся мире, наполненном новыми диетами и питательными трендами, эти ресурсы предоставят вам научно обоснованные сведения и инструменты для осознанного выбора питания и образа жизни.
Эти гайды — ваш ключ к здоровому образу жизни. Используйте их для того, чтобы не просто следовать диетам, а создавать свой собственный, идеально сбалансированный рацион. Начните свой путь к лучшему здоровью уже сегодня, вооружившись знаниями, которые помогут вам жить долго и без болезней!
Гайд по профессии "Интегративный нутрициолог"
забота о здоровье на профессиональном уровне
Таблица гликемических индексов
держим сахар под контролем
Тест на оценку углеводного обмена
настройте свой рацион под себя
Гарвардская тарелка здорового питания
здоровье начинается на тарелке
Продукты источники белка
польза в каждом кусочке
Мифы о высоком употреблении белка
отделите факты от мифов
Спортивная нутрициология изучает ряд предметов.
Это направление изучает, как отдельные продукты и добавки влияют на организм человека. На основе этого составляется меню. При этом учитывается уровень физической нагрузки, подбираются индивидуальные добавки: протеины, жиросжигатели, ВСАА, витаминно-минеральные комплексы.
Фитнес-нутрициологи разрабатывают новые добавки для спортсменов. При этом основываются на данных фармакологии, диетологии. Создают препараты, не нарушающие работу печени, почек, органов ЖКТ, но при этом повышающие результативность тренировок.
Нутрициологи разрабатывают специальные программы для спортсменов. Цель таких планов питания заключается в наращивании мышечной массы без увеличения жировой прослойки, а также без вреда для здоровья человека. Меню подбирают так, чтобы обеспечить клиента всеми необходимыми витаминами, минералами из пищи или дополнительно прописанных добавок.
Спортивная нутрициология возникла на стыке диетологии и фармакологии, что определяет ее специфику. Это направление учитывает не только необходимое соотношение белков, жиров и углеводов, калорийность рациона, но и воздействие биологически активных добавок на организм человека. Высокие нагрузки при интенсивных тренировках создают для организма стресс, поэтому питание подбирают с учетом этих специфических особенностей. Составленное меню помогает повысить эффективность занятий, при этом не навредив здоровью.
Чтобы увеличить мышечную массу, необходимо создать профицит калорий. Избыток должен составлять 100–200 ккал от суточной нормы. Создавать профицит следует за счет сложных углеводов, белка. Сладости и фастфуд с этой целью не используются, поскольку от них увеличится жировая масса, а не мускулы. Пищу принимать следует каждые 2–3 часа небольшими порциями. Так чувство голода не станет чрезмерным, не приведет к перееданию.
Важно не допускать как недостатка белка, так и его избытка. Злоупотребление белковыми продуктами приводит к повышенной нагрузке на почки.
Чтобы похудеть, нужно создать небольшой дефицит калорий. Снижать энергетическую ценность рациона можно на 100–200 ккал от нормы, но не больше. В противном случае человек будет постоянно ощущать голод, метаболизм замедлится, организму будет не хватать питательных веществ. Меню должно включать разные продукты, чтобы избежать дефицита витаминов или микроэлементов. Следить важно и за содержанием белков, жиров, углеводов. Дополнительно можно принимать жиросжигатели.
Потребуется также составить план потребления жидкости. Большая ее часть должна приходиться на чистую воду или зеленый чай, по утрам или перед тренировкой разрешается выпивать по 1 чашке кофе без сахара.