Если вы бросали стебли в вазу в попытке создать притягивающий к себе внимание букет, то наверняка знаете, что все не так просто, как кажется. Чтобы начать делать красивые букеты, нужно учиться.

Дизайнер-флорист использует цветы и растения для создания композиций на свадьбы, банкеты и другие значимые мероприятия. Он знает, как сделать праздник и сделать радостное время особенным.

Чем же так хорош флористический дизайн и какие качества можно развить, работая в этой сфере? Мы решили разобраться и собрали причины, по которым стоит записаться на курсы флористики уже сегодня.

  1. Раскрыть свой творческий потенциал

Мир дизайна очень разный. Особенно привлекательно то, что для занятий флористикой необязательно уметь шить, делать чертежи или хорошо рисовать. Все, что нужно, — быть творческой личностью. Дизайнер-флорист такой же художник, ведь созданные им работы украшают интерьер не хуже картин.

  1. Стать ближе к природе

Если вы любите природу и идея о том, чтобы сделать композицию из полевых трав и цветов, вас вдохновляет, вы на правильном пути.

Идея для букета

Необычную композицию можно создать из самых простых цветов — нарвать в поле подсолнухов, в лесу найти шишки и желуди, в саду — крокусы, маки, маргаритки, эхинацею.

Лайфхак

Собирайте композицию по спирали: кладите цветы друг на друга, перекрещивая их стебли.

3. Быть востребованным специалистом

Работать флористом в России престижно. Но настоящих профессионалов не так много. Получив сертификат, вы совершите большой рывок в развитии и останетесь в узком поле конкурентов. Людей с экономическим, юридическим или педагогическим образованием много, а флористов существенно меньше.

За 2017 год в Москве…

…сыграли около 100 тысяч свадеб

…родилось более 113 тысяч детей

…1,5 миллиона школьников пошли в 1-й класс 1 сентября

Взгляните на эти цифры и оцените, насколько нам нужны грамотные специалисты.

  1. Быть незаменимым

Пройти обучение на дизайнера-флориста — быстро окупающаяся и разумная инвестиция. Почему так? Флористы нужны всегда. Даже в периоды экономического кризиса люди продолжают дарить цветы — как без них?

Как рассчитать себестоимость букета?

  1. Загляните на сайты оптовых поставщиков срезанных цветов и изучите цены.
  2. Посчитайте стоимость материалов — это могут быть корзины, каркасы, губка (продаются на тех же сайтах).
  3. Прибавьте к получившейся сумме стоимость вашей работы (x рублей в час). Какую делать наценку, зависит от многих факторов, в числе которых уровень конкуренции и арендная плата за помещение.

На финальную стоимость букета влияют следующие факторы:

  • сорт цветов (например, пионы и ранункулюсы более дорогие (от 150 рублей за штуку), а гвоздики дешевые (от 25 рублей за штуку);
  • популярность;
  • простота работы (обработки и ухода);
  • сезонность (пионы растут в июне, в остальное время цена на них резко поднимается);
  • близость праздников;
  • упаковка (крафтовая бумага дороже полиэтилена);
  • поставщик (если это сезонные цветы от садоводов из Подмосковья, их цены будут ниже);
  • сложность работы.

Бывают составные букеты из разных цветов и монобукеты — пионы, розы, хризантемы… Последние проще, так как не требуют знаний о сочетаемости цветов.

Справка

Чаще всего берут букеты из роз (от 7 до 101+).
Розы поставляют в коробках, фасовкой от 160 до 400 штук. Если это кенийские, то везут их самолетом, в холодильнике. Еще везут из Южной Америки. Оптовая цена одной розы зависит от длины стебля. Если брать среднее значение — простую крупную розу длиной 50 см, то цена одной штуки составит 0,4 доллара. Так, букет из 51 розы стоит где-то 20$, по нынешнему курсу порядка 1300 рублей. Вместе с бумагой и декларативными элементами цена больше, но она фактически не превышает 2000 рублей.
Если смотреть предложения флористов, то такие букеты стоят от 2500 до 5000, цена варьируется от качества роз (2500 — это скорее совсем дешевые розы) и наценки.

  1. Окружить себя красотой

С удовольствием от работы в окружении свежих, нежных и благоухающих цветов мало что сравнится. Флористика развивает эстетическую чувствительность, позволяет видеть и создавать красоту и реализует внутреннее стремление к прекрасному. Флористы каждый день задействуют творческие способности, создавая мини-шедевры из цветов, зелени и лент. Окружая себя красотой, флорист обычно и сам выглядит аккуратно и опрятно.

6, 7, 8. Улучшить качество сна, снять тревогу и расслабиться.

Нарушения сна могут быть вызваны стрессом, избытком кофеина и активным использованием телефона в ночное время. Национальная организация сна в США (National Sleep Foundation) выяснила, что от недосыпа страдает рекордное число жителей — 130 миллионов. Однако есть растения, которые могут справиться с этой проблемой.

  • Лаванда

Лаванду любят не только за сиреневый окрас. Задумывались ли вы, почему лаванда — один из наиболее популярных ароматов мыла, крема для рук и спрея-вуали для тела? Она успокаивает, расслабляет и помогает снять тревожность, замедляя сердцебиение и снижая давление. Другие исследования показали, что ее запах может сократить фазу быстрого сна (REM) и время, которое требуется нам на пробуждение.

  • Жасмин

Запахи оказывают мощное влияние на центральную нервную систему. Так, аромат жасмина снижает тревожность и делает сон крепким и глубоким. К тому же его нежные белые или розовые цветы в спальне сделают добрым любое утро.

  • Гардения

Просто вдыхая аромат этих цветов, можно почувствовать усталость и легкую слабость. Немецкие ученые тестировали воздействие гардении на мышах и выяснили, что она обладает тем же эффектом, что и валиум оказывает на гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК) — один из важнейших медиаторов головного мозга. Концентрация этой аминокислоты в организме человека снимает психическое возбуждение и вызывает сон. После в таблетки снотворного начали добавлять экстракт гардении.

  • Алоэ вера

Если вы не считаете себя способным к садоводству/флористике, алоэ вера — прекрасное решение от бессонницы. За этим растением легко ухаживать — ему не нужно много солнечного света, его нужно редко поливать, пересаживать. Часто людям мешает спать спертый воздух. Это особенно частая проблема зимой, когда помещения редко проветриваются. Алоэ вера выделяет большое количество кислорода, помогая бороться с бессонницей. NASA включило алоэ в шорт-лист лучших комнатных растений, улучшающих качество воздуха.

  1. Восстановить душевное здоровье

Нахождение в «зеленой» среде цветов и растений в целом позитивно сказывается на взгляде на жизнь. Вспомните, как выглядит женщина, которая дарит цветы, — ее светящиеся глаза, искренние эмоции. Разделяя с людьми важные моменты в их жизни, она чувствует ценность и значимость того, что делает.

  1. Развить важные навыки (или отточить уже имеющиеся)

  • Общение с людьми

Работая в сфере услуг, флористы овладевают искусством коммуникации: они передают точную информацию сотрудникам, покупателям и поставщикам; умеют договариваться и находить общий язык. Они внимательны к деталям и обладают навыком активного слушания, чтобы лучше понимать, какой букет нужен клиенту.

  • Эмпатия и сочувствие

Флористы часто сталкиваются с клиентами в сложные периоды их жизни — болезни или утраты близкого человека. Это развивает в них высокую способность к эмпатии. Также это говорит об их высоком эмоциональном интеллекте (EQ).

  • Трудолюбие и стрессоустойчивость

Настоящие флористы немного трудоголики, иначе никогда не пережили бы День святого Валентина, 8 Марта, День Победы, 1 сентября, День учителя, День матери и другие праздники с сумасшедшей занятостью.

На флористов возлагаются большие надежды, на их плечи ложатся дедлайны и запросы требовательных клиентов.

  • Гибкость и адаптивность

Флорист должен обладать этими качествами, поскольку ему неоднократно приходится сталкиваться с отменами заказов в последнюю минуту, изменениями сроков доставки и дефицитом продукции.

Если вы любите цветы и хотели бы развить у себя хороший вкус, навыки креативности, умения общаться с людьми, стать аккуратным и больше успевать — решайтесь!